с.Ястребовка

Гастрономический тур с.Ястребова,

посещение музея

с. Владимиро-Александровское

3 апреля, 8 мая.

В Приморском крае, на территории расположенной в тайге, А. Шабалов с товарищами создал производство экологически чистого хлеба. Участок в тексте от.Ястребовка Партизанского района. В пекарне настоящие русские печи, топящиеся дровами, мельница с каменными жерновами, с помощью которых зерно мелят на муку. При выпечке натуральной хлеба используются рецепты наших дедов и прадедов, природные ингредиенты и живая вода.

Прежде чем открыть производство хлеба, А. Шабалов и его компания придирчиво выбирали участок. Решили взять территорию, которая находится у подножия горы Ястребовка. Вокруг множества сопок, защищающих долину от ветров, рядом протекает таежная речка. Настоящему хлебу вкус придают не только натуральные, экологически чистые и безопасные продукты, древние рецепты, но и сама обстановка, в которой выпекается хлеб, впитывающий в себя дух чистой природы. Для выпечки используется цельнозерновая мука, закваска на основе хмеля, живая вода, натуральный мед и соль. И все это, вместе с запахом тайги и живой природой, помогает получать хлеб, дающим людям здоровье, силу и добрые помыслы.

Программа тура:

- 08.30 выезд из Владивостока от остановки Гайдамак;

     - 10.00 - 10.30 прибытие в с. Владимиро-Александровское, музей археологии и

                              этнографии;   

     - 10.00 - 11.30 экскурсия по музею с экскурсоводом;

     - 12.00 - 13.30 прибытие в с. Ястребовка;

     - 13.30 - 15.00 пребывание на территории пекарни:

                   * техника безопасности;

                     * обзорная экскурсия по территории, посещение амбара и пекарни;

                     * знакомство с условиями приготовления цельнозерновой муки,

                        особенности приготовления закваски;                                                         

                         * секреты растапливания русской печи и выпекания хлеба в ней;

                         * особое внимание будет уделено отличию хлеба из пекарни

                             от «магазинного»;

                         * специалисты покажут, как готовится медовый квас, и поделятся       

                        традиционными рецептами его приготовления;

                         * угощение горячим чаем из настоящего самовара на дровах,  

                              дегустация хлеба, кваса;

                         * подарок - рецепт приготовления бездрожжевого теста и буханка

                             свежеиспеченного ароматного настоящего русского хлеба в  

                             фирменной упаковке;

                         * торговая зона, где можно приобрести хлеб, квас, а также

                             продукцию ближайших ферм (яйца, молочные продукты);

            - 15.00 - 16.00 обед в кафе «У Ущелья Дарданеллы»;

            - 16.30 - 19.30 выезд и прибытие во Владивосток.

 

       Стоимость тура: 

 

             2 650 рублей;

           2 250 рублей (пенсионерам);

           1 700 рублей (дети до 12-ти лет).                                                  

                                                                                           

    В стоимость включено:

 

         - транспортное обслуживание;

         - услуги сопровождающего;

         - страховка;

         - буханка хлеба в подарок;

         - экскурсия в музей археологии;

         - обед.